V60 – domácí příprava kávy
Historie V60
Dripper V60 vznikl díky japonské společnosti Hario, která se původně specializovala na výrobu skla pro chemický průmysl. V roce 2004 uvedla na trh revoluční design kávového dripperu s kuželovitým tvarem a spirálovými drážkami, které zajišťují lepší proudění vody a rovnoměrnou extrakci.
Díky své jednoduchosti a schopnosti zdůraznit jemné chuťové nuance kávy se V60 rychle stala ikonou mezi baristy po celém světě. Dnes je jednou z nejpoužívanějších metod přípravy filtrované kávy a symbolem japonské preciznosti v kávové kultuře.
Postup:
- Papírový filtr vložte do V60 a propláchněte vodou.
- Nasypte mletou kávu a tu zalijte 40 ml horké vody, pořádně promíchejte, tak aby všechna káva byla vlhká. Počkejte 30 sekund.
- Následně na několikrát pomalu dolijte zbytek vody do výsledného objemu 330 ml
- Celková doba přípravy by neměla být delší, než 4 minuty, pokud je delší, potřebujete hrubší mletí kávy.
- Servírujte a užívejte si lahodný šálek kávy!
Překapaváče od KINTO
Japonská značka KINTO přináší elegantní a funkční překapávače, které spojují minimalistický design s precizní přípravou kávy. Díky kvalitním materiálům, jako je sklo, porcelán a nerezová ocel, nabízí nejen skvělý estetický zážitek, ale i dokonalou extrakci chutí. Užijte si pomalý kávový rituál s překapávači KINTO, které skvěle doplní každý interiér.
Hario V60
Ikonický Hario V60 je jedním z nejoblíbenějších překapávačů na světě. Díky kuželovitému tvaru a spirálovým drážkám umožňuje rovnoměrnou extrakci a bohaté chuťové nuance. Tento japonský designový skvost ocení jak profesionální baristé, tak domácí milovníci kávy.
Doporučené kávy na V60
Komentáře (0)
U tohoto článku nejsou žádné komentáře. Zanechte komentář jako první!