Vynikající káva, bez kyselosti, ani příliš do čokolády a bahna, přesto s unikátní výraznou chutí.
Nejlepší čajová směs, jakou jsem kdy pila. Vyvážené chutě surovin, které netřeba jakkoliv doupravit.
Příprava čaje
Chuťový profil:
malina / černá třešeň / mléčná čokoláda
Doporučená příprava:
Acidita:
Střední
Kávu Uganda Kyarumba produkuje skupina místních farmářů v bujné oblasti Kyarumba v Ugandě, která se nachází na malebných svazích hory Rwenzori nedaleko hranic s Kongem. Táto káva je ztělesněním bohatého dědictví tohoto regionu. Každý farmář v Kyarumbě obhospodařuje v průměru půl hektaru a praktikuje udržitelné smíšené zemědělství, v němž se vedle kávy pěstují také fazole, matokke, sladké brambory a podzemnice olejná. Třešně sklízené od března do června se převážejí do stanice Nyabirongo, kde se kontroluje jjích kvalita a provádí se sušení. Třešně se třídí a suší po dobu tří týdnů na vyvýšených lůžkách, což zajišťuje optimální vývoj chuti.
Tato naturálně zpracovaná káva se pěstuje v nadmořské výšce mezi 1 400 a 2 000 metry, Uganda Kyarumba je směsí odrůd SL14 a SL28 Arabica, kterým se daří v úrodné ugandské půdě. Zatímco Uganda je často spojována s odrůdou robusta, odrůda Kyarumba Arabica vyniká svým osobitým profilem.
Direct Trade
Výběrová káva
Pražíme denně
Vynikající káva, bez kyselosti, ani příliš do čokolády a bahna, přesto s unikátní výraznou chutí.
Nejlepší čajová směs, jakou jsem kdy pila. Vyvážené chutě surovin, které netřeba jakkoliv doupravit.