My boyfriend gave it to me as a present since I’m a coffee snob, and I think it was the sweetest thing from him:) coffee is so delicious!
Intenzita kyselosti velice příjemná.
Sladkost této kávě dává to pravé ořechové.
Nemám co vytknout. Za mě 1*
Coffee Preparation
... and more
Sladká a intenzivní chuť třešní a jahod je dokonale doplněna jemnými tóny mléčné čokolády. Káva z farmy Divisadero, pěstovaná v nadmořské výšce 1 550 metrů, je výsledkem pečlivého ručního sběru a organického zpracování pod vedením mistra Mauricia Salaverrii.
Flavor Profile:
mléčná čokoláda / třešeň / jahoda
Recommended preparation:
Acidity:
Střední
Odrůda červeného bourbonu je zpracovávána pomocí technik prodloužené fermentace a následně sušena na vyvýšených afrických postelích. Tento postup zajišťuje čistší a vyváženější chuť. Po procesu sušení je káva zbavena slupek pomocí loupání, přičemž jako zdroj energie je využívána dešťová voda.
Farmář Mauricio Salaverria vkládá své odborné znalosti, čas a energii do pěstování a zpracování široké škály kávových odrůd. Díky jeho pečlivé práci a odhodlání byla jeho káva zařazena mezi nejlepší v prestižní soutěži Cup of Excellence 2015.
Farma Divisadero se nachází v nadmořské výšce 1 550 metrů a pyšní se nejen krásnou polohou, ale také mimořádně kvalitní půdou. Majitel farmy Mauricio věnuje velkou pozornost organickému zpracování kávy, což je klíčovým prvkem naší spolupráce. Zároveň klade důraz na ruční sběr kávových třešní, který probíhá pouze ve chvíli, kdy dosáhnou optimální zralosti. Tento pečlivý přístup zajišťuje výjimečnou kvalitu a jedinečnou chuť výsledné kávy.
Direct Trade
Specialty Coffee
Roast Daily
My boyfriend gave it to me as a present since I’m a coffee snob, and I think it was the sweetest thing from him:) coffee is so delicious!
Intenzita kyselosti velice příjemná.
Sladkost této kávě dává to pravé ořechové.
Nemám co vytknout. Za mě 1*