Léto je ideální čas na vychutnávání kávy v osvěžujících, chladivých variacích. Ať už preferujete silnou chuť espressa nebo jemnou chuť filtrované kávy, existuje mnoho způsobů, jak proměnit svůj oblíbený nápoj v lahodnou letní pochoutku. Zde jsou některé vzrušující recepty, které vás udrží v chladu a plné energie během horkých dnů.

Espresso Tonic

Espresso tonic je módní kávový nápoj, který nabízí příjemnou kombinaci hořkých a sladkých chutí. Je to osvěžující a sofistikovaný způsob, jak si vychutnat své espresso. Nebojte se experimentovat s různými druhy toniku, jako je růžový, levandulový nebo okurkový, které mohou dodat nápoji další rozměry chuti.

Ingredience:

  • 1 shot espressa
  • 1/2 šálku toniku
  • Kostky ledu
  • Plátek limetky na ozdobu

Postup:

  1. Uvařte shot espressa a nechte ho vychladnout.
  2. Naplňte sklenici kostkami ledu.
  3. Nalijte tonik přes led.
  4. Pomalu přidejte vychladlé espresso do sklenice.
  5. Ozdobte plátkem limetky a vychutnejte si!

Cold Brew

Cold brew coffee je hladký a jemný způsob, jak si vychutnat kávu, a je velmi snadné si ho připravit doma. Je méně kyselý než tradiční ledová káva, což z něj dělá skvělou volbu pro horké dny.

Ingredience:

  • 1 šálek hrubě mleté kávy
  • 4 šálky studené vody

Postup:

  1. Smíchejte kávu a studenou vodu ve velké sklenici nebo džbánu.
  2. Důkladně promíchejte a přikryjte. Nechte louhovat v lednici 12-24 hodin.
  3. Přefiltrujte kávu přes jemné sítko nebo kávový filtr.
  4. Podávejte s ledem a vychutnejte si! Můžete přidat mléko, smetanu nebo sladidlo podle chuti.

Affogato

Affogato je italský nápoj, který kombinuje dvě jednoduché, ale lahodné ingredience: espresso a zmrzlinu. Tento elegantní dezert je ideální jak na osvěžení, tak jako sladké zakončení jídla.

Ingredience

  • 1 shot espressa
  • 1-2 kopečky vanilkové zmrzliny
  • (volitelné) Likér jako Amaretto nebo Frangelico

Postup

  1. Připravte si shot espressa.
  2. Dejte kopeček nebo dva vanilkové zmrzliny do malé misky nebo skleničky.
  3. Přelijte horké espresso přes zmrzlinu.
  4. Podávejte ihned, případně s přídavkem likéru.

Limonáda s Filtrovanou kávou

Ledová limonáda s filtrovanou kávou je osvěžující letní nápoj, který kombinuje chuť překapavané kávy s citrusovým nádechem limonády. Tato kombinace přináší zajímavý kontrast mezi hořkostí kávy a svěžestí citronu, což je ideální pro horké letní dny.

Ingredience:

  • 1,5 šálku limonády
  • 200 ml filtrované kávy
  • Kostky ledu
  • (volitelné) Cukrový sirup nebo med na oslazení

Postup:

  1. Uvařte filtrovanou kávu a nechte ji vychladnout.
  2. Do vysoké sklenice přidejte kostky ledu.
  3. Nalijte limonádu přes led.
  4. Přidejte vychlazenou kávu.
  5. Podle chuti můžete přidat cukrový sirup nebo med a vše promíchejte.
  6. Ozdobte plátkem citronu a podávejte.

Vyhledávání