Vynikající káva, bez kyselosti, ani příliš do čokolády a bahna, přesto s unikátní výraznou chutí.
Nejlepší čajová směs, jakou jsem kdy pila. Vyvážené chutě surovin, které netřeba jakkoliv doupravit.
Příprava čaje
Káva je zpracována v prací stanice v Alto Alegre, což je tradiční oblast pro pěstování kávy ve vysoké nadmořské výšce. Ideální podmínky pro pěstování dávají kávě vysoké kvality čistou a krémovou chuť mléčné čokolády, doplněné jemnými tóny šťavnatých broskví, vanilky a karamelu.
Chuťový profil:
mléčná čokoláda / broskev / vanilka
Doporučená příprava:
Acidita:
Nízká
Tato káva představuje krásný příklad spojení spolupráce tří rodin v Caconde, v São Paulu, Adauto Borges, Soró Nata a Reginaldo Borges. Tyto rodiny jsme potkali při své cestě do Brazílie, díky jejich spolupráci s FAF, kteří jsou naši partneři již deset let. V zemi, kde převládá nadměrné zemědělství a masově vyráběná káva, se světově známá brazilská farma Fazenda Ambiental Fortaleza rozhodla pěstovat výběrovou kávu prvotřídní kvality, založenou na úctě k půdě a přírodě.
Farma Fazenda Ambiental Fortaleza pomáhá ostatním drobným pěstitelům v okolí a nabízí jim podporu i rady, jak získat ze své kávy to nejlepší. Líbí se nám příběh spojení tří rodin a těšíme se na vzájemnou spolupráci.
Direct Trade
Výběrová káva
Pražíme denně
Vynikající káva, bez kyselosti, ani příliš do čokolády a bahna, přesto s unikátní výraznou chutí.
Nejlepší čajová směs, jakou jsem kdy pila. Vyvážené chutě surovin, které netřeba jakkoliv doupravit.