Barista
Jsme bohémská pražírna a kavárna, která to má i ve jméně – La Bohème Café. Už 16 let s vášní vybíráme kávu přímo v pěstitelských zemích a pražíme ji do podoby, která dělá radost našim hostům. Naše vášeň pro kvalitu se ale netýká jen kávy – stejný důraz klademe i na jídlo, které ji doplňuje.
Náš tým se rozrůstá, a proto hledáme kuchaře, který sdílí naši lásku k poctivým surovinám a chce tvořit jídla, která ladí s výběrovou kávou. Pokud máte vášeň pro gastronomii, chuť se rozvíjet a být součástí bohémského týmu, hledáme právě vás!
Náplň práce
- příprava a servírování kávy i dalších nápojů
- znalost o různé přípravě kávových nápojů jako je flat white, cappuccino, latte, cold brew atd.
- nastavení kávovaru a kávového mlýnku
- údržba a čištění kávovaru
- odborné znalosti o výběrové kávě
- zákaznický servis
- příprava baru, včetně přehledu o chybějících surovinách
- objednávání surovin pro další den
- asistence dalšímu personálu, pokud je třeba
Požadujeme:
- praxe s výběrovou kávou
- praxe na podobné pozici minimálně rok
- anglický jazyk na komunikativní úrovni
- odolnost proti stresu a schopnost řešit problémy s chladnou hlavou
- pozitivní proaktivní přístup
- ochota učit se novým věcem
- výborné komunikační schopnosti
- multitasking
Nabízíme:
- nástup možný ihned
- zaměstnanecká smlouva od 1. Dne (HPP / DPP)
- 4 týdny dovolené
- adekvátní finanční ohodnocení, 35 000 - 45 000 na HPP
- zaměstnanecké slevy na sortiment
- práce v mezinárodním kolektivu
- profesní růst v mladé dynamické společnosti
- zázemí v centru Prahy s neomezeným přísunem kávy
- práce na krátký a dlouhý týden
- vzdělání v oblasti výběrové kávy včetně pravidelného cuppingu
