El Salvador Divisadero Candy Natural La Boheme Cafe Pražírna výběrové kávy
El Salvador Divisadero Candy Natural
El Salvador Divisadero Candy Natural

El Salvador Divisadero Candy Natural

Káva z farmy Divisadero, pěstovaná v nadmořské výšce 1 550 metrů, je výsledkem pečlivého ručního sběru a organického zpracování pod vedením mistra Mauricia Salaverrii.

Size
€13,95
Chuťový profil Toto jsou přírodní aromata obsažená v kávě
Mléčná čokoláda Třešeň Jahoda
Acidita Kyselost pomáhá vytvářet komplexnost a chuť v kávě
Velmi nízká
Nízká
Střední
Vysoká
Stupeň pražení Ovlivňuje chuť a aroma kávy

Země: El Salvador

Farma: Divisadero

Farmář: Mauricio Salaverria

Zpracování: Suché

Odrůda: Red Bourbon

Možnosti dopravy

Vracení a reklamace

Kontaktujte nás
Kontrola aktuální dostupnosti
Dostupné k vyzvednutí na {{ store }}
Není skladem na {{ store }}
Vyberte si obchod a zjistěte tamní dostupnost

Káva od mistra Mauricia

Odrůda červeného bourbonu je zpracovávána pomocí technik prodloužené fermentace a následně sušena na vyvýšených afrických postelích. Tento postup zajišťuje čistší a vyváženější chuť. Po procesu sušení je káva zbavena slupek pomocí loupání, přičemž jako zdroj energie je využívána dešťová voda.

Farmář Mauricio Salaverria vkládá své odborné znalosti, čas a energii do pěstování a zpracování široké škály kávových odrůd. Díky jeho pečlivé práci a odhodlání byla jeho káva zařazena mezi nejlepší v prestižní soutěži Cup of Excellence 2015.

Farma Divisadero

Farma Divisadero se nachází v nadmořské výšce 1 550 metrů a pyšní se nejen krásnou polohou, ale také mimořádně kvalitní půdou. Majitel farmy Mauricio věnuje velkou pozornost organickému zpracování kávy, což je klíčovým prvkem naší spolupráce. Zároveň klade důraz na ruční sběr kávových třešní, který probíhá pouze ve chvíli, kdy dosáhnou optimální zralosti. Tento pečlivý přístup zajišťuje výjimečnou kvalitu a jedinečnou chuť výsledné kávy.