


Guatemala Tehuya
Odrůda Typica z Finca Tehuya, založené v roce 1883, je výjimečná guatemalská káva, vypěstovaná s péčí rodinou Medina.







Země: Guatemala
Farma: Tehuya
Farmář: Jose a Miguele Medina Godoy
Zpracování: Promyté
Odrůda: Bourbon


Farma Finca Tehuya
Odrůda Typica byla vypěstována Jose Medinou Godoy a Miguelem Medinou Godoy na farmě Finca Tehuya v Acatenangu, která patří stejné rodině od jejího založení v roce 1883. Rodina Medina se může pochlubit více než 130 lety zkušeností s produkcí kávy, Miguel dokonce působil jako prezident guatemalské kávové asociace Anacafe. Rodinný podnik se snaží zachovat půdu pro budoucí generace. Díky pečlivému přístupu k detailům vytváří Finca Tehuya vynikající kávovou sklizeň, která představuje to nejlepší, co může Guatemala nabídnout.

Příběh výjimečné guatemalské kávy
Miguela Medinu jsme měli potěšení poznat na naší nedávné cestě do Guatemaly poté, co jsme si koupili jeho vítěznou kávu v aukci kávy One of a Kind, kterou jsme hodnotili. Rodina Medinových vlastní v regionu tři farmy a my jsme byli ohromeni jejich smyslem pro detail a péčí, s jakou své farmy spravují.