


Brazílie Caconde Natural
Káva je zpracována v prací stanice v Alto Alegre, což je tradiční oblast pro pěstování kávy ve vysoké nadmořské výšce. Ideální podmínky pro pěstování dávají kávě vysoké kvality čistou a krémovou chuť.







Země: Brazílie
Farma: Alto Alegre
Farmář: Adauto Borges a Soró Natal a Reginaldo Borges
Zpracování: Suché
Odrůda: Red Bourbon / Yellow Icatu / Red Catuai


Příběh rodinné spolupráce
Tato káva představuje krásný příklad spojení spolupráce tří rodin v Caconde, v São Paulu, Adauto Borges, Soró Nata a Reginaldo Borges. Tyto rodiny jsme potkali při své cestě do Brazílie, díky jejich spolupráci s FAF, kteří jsou naši partneři již deset let. V zemi, kde převládá nadměrné zemědělství a masově vyráběná káva, se světově známá brazilská farma Fazenda Ambiental Fortaleza rozhodla pěstovat výběrovou kávu prvotřídní kvality, založenou na úctě k půdě a přírodě.

Solidarita a podpora drobných pěstitelů
Farma Fazenda Ambiental Fortaleza pomáhá ostatním drobným pěstitelům v okolí a nabízí jim podporu i rady, jak získat ze své kávy to nejlepší. Líbí se nám příběh spojení tří rodin a těšíme se na vzájemnou spolupráci.