Výběrová káva z El Salvadoru: Spojení vášně, tradice a přátelství
Mauricio Salaverria a jeho farmy
Mauricio je uznávaným jménem ve světě výběrové kávy. Jeho farmy Villa Galicia a Divisadero se nacházejí v nadmořské výšce přesahující 1 500 metrů, kde přírodní podmínky dokonale podporují pěstování výjimečné kávy. Vulkanická a jílovitá půda, ekologické zpracování a pečlivý ruční sběr zajišťují, že každé zrnko dosahuje té nejvyšší kvality.
Na farmě Villa Galicia se pěstuje odrůda červený Bourbon, která prochází prodlouženou fermentací a následně se suší na tzv. afrických postelích. Tento proces přispívá k vyvážené a čisté chuti, ve které se snoubí sladkost s jemnými ovocnými tóny. Mauricio navíc využívá ekologicky šetrné postupy, například dešťovou vodu pro odstranění kávových slupek.
Káva s příběhem
Výběrová káva z El Salvadoru není jen nápojem – je to chuťový zážitek a příběh o lidském odhodlání, přátelství a ohleduplnosti k přírodě. Díky pečlivému pěstování a inovativnímu zpracování má každá šarže jedinečný charakter, který vás přenese přímo na svahy salvadorských hor.
Zveme vás, abyste ochutnali kávu z farem Mauricia Salaverrii a stali se součástí příběhu, který jsme měli možnost osobně zažít. Každý šálek je oslavou nejen výjimečné chuti, ale i dlouholetého přátelství a spolupráce.
Příběhy jako ten Mauricio nás inspirují k tomu, abychom pokračovali v cestě za výběrovou kávou, která je nejen lahodná, ale také autentická. Přidejte se k nám na této cestě a vychutnejte si kávu, která je skutečně výjimečná.
El Salvador Divisadero Candy Natural
Káva z farmy Divisadero, pěstovaná v nadmořské výšce 1 550 metrů, je výsledkem pečlivého ručního sběru a organického zpracování pod vedením mistra Mauricia Salaverrii.
Komentáře (0)
U tohoto článku nejsou žádné komentáře. Zanechte komentář jako první!